carta di vino

Bianchi e rosati - Svizzera

Waadt

Aigle „Les Murailles“ AOC – 2010
Henry Badoux, Aigle, trocken

Graubünden

Riesling & Silvaner – 2009
Manfred Meier, Zizers, QW trocken

Wallis

Fendant – Chasselas „Les Bernunes“ AOC – 2009
Nicolas Zufferey, Sierre, Wallis, QW trocken

Ermitage Barrique AOC - 2007
Philippe Darioli, Martigny, Wallis, QW, trocken

Oeil de Perdrix – 2010
Adrian Mathier, Salgesch, Wallis, QW trocken




bianco vino – Austria

Niederösterreich – Kamptal

„Grüve“ Grüner Veltliner – 2011
Jurtschitsch-Sonnhof, Langenlois, QW trocken

Süd – Steiermark

Muskateller Classic – 2011
Weingut Dreisiebner Stammhaus - Hannes Dreisiebner
Sulztal – Südsteiermark

Sauvignon Blanc Hochsulz – 2010
Walter Skoff, Gamlitz, QW trocken



Niederösterreich – Kremstal

Riesling Dornleiten – 2010
Weingut Martin Nigl, Senftenberg, QW trocken

Niederösterreich-Wachau

Grüner Veltliner Federspiel Rotes Tor – 2009
Franz Hirtzberger, Spitz, trocken

Grüner Veltliner Smaragd „Kellerberg“ – 2007
FX Pichler; Loiben, QW trocken

bianco vino – Francia

Burgund

Chablis Laroche AC – 2009
Domaine Laroche, Chablis, trocken    


bianco e rosa – Italia

Südtirol

Terlaner Sauvignon DOC – 2009
Alois Lageder, Magreid, trocken

Südtiroler Gewürztraminer Brenntal DOC - 2009
Kellerei Kurtatsch, trocken 

Friuli – Venezia

Pinot Grigio DOC – 2010
Pighin, Grave del Friuli, trocken

Toscana

Rosé di Toscana “Cipresseto” DOC – 2010
Antinori, Firenze, trocken                       

bianco vino - New Welt

Chardonnay Glen Carlou – 2006
Stellenbosch, QW trocken   

rosso vino - svizzera

Graubünden

Mayenfelder Blauburgunder – 2009
Schloss Salenegg, Maienfeld

Tessin

Merlot del Ticino Viti “Riserva di Bacco“ – 2010
Valsangiacomo fu Vuttore, Mendrisio, QW trocken


Wallis

Humagne Rouge AOC – 2009
Adrian Mathier, Salgesch, trocken        

rosso vino  – Austria

Südsteiermark

Zweigelt Barrique – 2010
Walter Skoff, Gamlitz, QW trocken


Burgenland

Cuvee Steinberg – 2007
Weinbau Mathias Jalits, Badersdorf – Südburgenland

Arachon Evolution, TFXT – 2008
TFXT, Horitschon, Mittelburgenland, QW trocken

Cabernet Sauvignon – 2008
Leo Hillinger, Jois, Neusiedlersee, QW trocken

Gabarinza – 2005 / 07 
Gernot Heinrich, Gols, Neusiedlersee, QW trocken

Admiral – 2006
Weingut Josef Pöckl, Mönchhof, Neusiedlersee, QW trocken    

rosso vono – Italia

Friaul

Refosco dal Peduncolo Rosso DOC – 2006
Volpe Pasini, Venezia Giulia, trocken

Südtirol

Lagrein Riserva DOC – 2008
Abtei Muri, Gries, trocken

Cabernet Sauvignon „Löwengang“ DOC – 2005 / 07
Alois Lageder, Magreid, trocken


Sicilia

Santa Cecilia Rosso IGT – 2007
Planeta, trocken

Ribeca IGT (Nero d`Avola, Perticone) – 2006
Firriato, trocken


Umbrien

Vitiano Rosso ( Cabernet/ Sangiovese/ Merlot ) IGT – 2010
Falesco, Montefiascone, trocken


Piemont

Barbera d’Alba DOC Elena – 2009
Roberto Sarotto, Neviglie

Gattinara Riserva DOCG - 2004
Travaglini-Gattinara, Piemont

Le Volte IGT – 2010
Tenute del Ornellaia, Bolgheri, trocken

„Villa Antinori“ Riserva IGT – 2007
Antinori, Florenz, trocken

Rosso di Montalcino Centine DOC – 2009
Castello Banfi, Montalcino, trocken

Brunello di Montalcino DOCG - 2004
Corte Pavone – Tenute Loacker, Montalcino, trocken

Badia a Passignano Chianti Classico Riserva DOCG - 2004
Antinori, Florenz, trocken

Guado al Tasso DOC – 1999
Antinori, Florenz, trocken

Veneto

Valpolicella classico DOC – 2011
Allegrini, Fumane della Valpolicella, trocken

Amarone Classico Costasera DOC - 2007
Masi, Valpolicella, dry

Amarone Classico DOC - 2007
Roccolo Grassi, Valpolicella, dry

rosso vino - Francia

Burgund

Fleurie „Le Pavillon“ AC – 2010
Barolet & Fils, Beaujolais, trocken
Der Beaujolais Cru mit dem schönsten Namen! Nicht nur floral schmeckende Weine, sondern auch langlebige Essensbegleiter bringt dieser Weinberg hervor.


Rhonetal

Chateauneuf du Pape AC - 2007
Domaine Saint Prefert - Isabel Ferrando, dry

vino di rosso – Spagna

Rioja “Castroviejo” Tempranillo DOCa – 2010
Bodegas Pastor Diaz SL, Aldeanueva de Ebro

Dehesa Gago DO – 2010
Telmo Rodriguez, Toro, trocken

Juan Gil Silver Label - 2007
Bodegas Juan Gil, DO Jumilla, trocken           


vino di rosso - Portugal

Fabelhaft Douro DOC – 2008
Dirk van Niepoort, Portugal

Vertente Douro DOC – 2009
Dirk van Niepoort, Portugal                    


vino di rosso – New world

Kalifornien

Cabernet Sauvignon„Private Selection“ – 2009
Robert Mondavi, Napa Valley, QW trocken

Zinfandel Woodbrigde – 2010
Robert Mondavi, Napa Valley, QW trocken

Shiraz „The Alliance“ – 2008
ADW, Barossa Valley, QW trocken

Chile

Cabernet Sauvignon Reserve – 2009
Santa Rita, Valle del Maipo, QW trocken

Merlot Reserve – 2008
Santa Rita, Valle del Maipo, QW trocken 




formato speciale vino di rosso - Svizzera

Tessin

Merlot del Ticino Sinfonia – 0,375 cl – 2005
Chiericati, Bellinzona

formato speciale vino di rosso - Austria

Burgenland

Arachin Evolution, TFXT – 0,375 cl – 2004
Horitschon, Mittelburgenland, QW trocken

formato speciale vino di rosso - Italia

Veneto

Amarone Classico DOC – 0,375 cl – 2003
Allegrini, Fumane della Valpolicella, trocken

formato speciale vino di blanco - Austria

Niederösterreich

Chardonnay Asslatz – 0,375 cl – 2000
Stefan Köstenbauer, Thermenregion